300x250 일본 낫토1 김치가 세계5대 건강식품 음식으로 선정 김치는 발효 야채와 향신료, 특히 파, 배추와 한국 무로 만든 한국 전통 반찬입니다. 김치의 역사는 천 년 이상으로 거슬러 올라가며 한국 요리와 문화에 중요한 역할을 해왔습니다. "젓갈"이라고 불리는 김치의 초기 형태는 한국의 삼국 시대(기원전 57년에서 서기 668년)에 유행했던 발효 해산물 요리였습니다. 그것은 생선이나 조개류에 소금을 절이고 토기 항아리에서 몇 달 동안 발효시켜 만들었습니다. 이 발효 방법은 나중에 양배추와 무와 같은 야채에 적용되어 현대적인 형태의 김치를 낳았습니다. 시간이 지남에 따라 김치는 모든 한국인이 즐기는 요리로 진화했으며 한국 요리 문화의 중요한 부분이 되었습니다. 한국의 각 지역과 가정에는 김치를 만드는 고유 한 방법이 있으며, 그 결과 수백 가.. 2023. 2. 18. 이전 1 다음 300x250
